中国第83届清博士二酯油与人体健康高峰论坛在南宁顺利召开

中国第83届清博士二酯油与人体健康高峰论坛于2025年2月19号在广西南宁顺利召开！

本次论坛由中国清博士特医集团、广西申脉健康产业发展有限公司主办，本次论坛得到了西北农林科技大学食品科学与工程学院的大力支持和指导。500余位会员代表共同参加了启动仪式。

启动仪式上，广西申脉健康产业发展有限公司总经理韦云强代表承办方致欢迎辞。西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长、博士生导师、中国粮油学会油脂分会专家组成员、《中国油脂》编委、清博士首席科学家于修烛先生作了题为《甘油二脂与人类健康》的精彩视频连线发言。新华网、人民网、中国网、百度百家、中国早晚报、腾讯网、凤凰网、财经网、今日头条，灿烂中国等媒体派记者进行了跟踪报道。

中国清博士特医集团董事长陈国峰，中国清博士执行总裁关春风，中国清博士博士总经理邢志明，广西申脉健康产业发展有限公司总经理韦云强等领导及嘉宾出席了本次论坛并做了精彩的发言。

甘油二酯油具有诸多显著优势和特点。其核心优势在于独特的代谢途径，它能够被人体代谢为能量，而不是像传统油脂那样以脂肪形式储存，从而有效减少脂肪堆积，助力体重管理和健康维持。在营养成分方面，它保留了食用油中的脂肪酸等营养物质，为人体提供必要的能量和营养支持。同时，甘油二酯油具有良好的烹饪稳定性，在高温烹饪过程中不易产生有害物质，既能满足日常烹饪需求，又能保障饮食安全。此外，其口感清爽，不油腻，无论是煎、炒、烹、炸还是凉拌，都能为食物增添美味，且不会给身体带来油腻负担。所以，甘油二酯油能为人类带来全新的健康饮食体验。